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Farina di Castagne Bio

Formato: g. 375

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Breve descrizione

Farina ottenuta dalla macinazione di castagne italiane selezionate

Disponibilità: Disponibile

Data di consegna: 2-3 Giorni

5,90 €
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Dettagli

Farina ottenuta dalla macinazione di castagne italiane selezionate. Ideale per la realizzazione di prodotti dolciari da forno, primo fra tutti il rinomato castagnaccio. Miscelata con farine di altri cereali consente anche la preparazione di un'ottima pasta fresca.

Le castagne sono molto ricche di zuccheri, grassi, proteine, vitamine e sali minerali. Per questo sono molto nutrienti ma hanno anche molto potere calorico. Fra I molti benefici che apportano ricordiamo che hanno proprietà antianemiche e antisettiche, combattono i reumatismi e l'invecchiamento della pelle, possono prevenire disturbi gastrointestinali.

La farina di castagne, naturalmente priva di glutine, mantiene queste proprietà e può essere utilizzata per varie preparazioni, soprattutto dolci. Ricordiamo fra i più rinomati il castagnaccio e il dolce Montebianco, ma anche frittelle e crepes. Ottima anche nella preparazione di pasta fresca, in particolare tagliatelle, se mescolata con farina di grano tenero. Puoi condire la pasta con ricotta, sughi di funghi o di verdure.

Ulteriori informazioni

Produttore Molino Maraldi
Tempi di spedizione 2-3 Giorni
Formato g. 375
Nomenclatura No
g. No
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