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  • aglio nero testa aglio nero testa

Aglio Nero fermentato DOP

Formato: 30 gr

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Breve descrizione

Con le sue note umami e balsamiche, il suo retrogusto di liquirizia e il colore profondo, l’aglio Nero di Voghiera diventerà presto un must nella tua cucina: eccellente con le carni, delicato con il pesce ed i primi, stupefacente nei dolci.

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Dettagli

Nero di Voghiera è un aglio nero fermentato prodotto da aglio di Voghiera D.O.P., sinonimo di qualità ma anche di eccezionale dolcezza. Grazie alla lunga fermentazione interamente naturale, basata solo sulla permanenza dei bulbi a temperatura e umidità controllate, i bulbi imbruniscono abbandonando il candore e facendosi eleganti per il nostro palato. Il processo fermentativo tra­sforma infatti l’aroma intenso in un sapore più morbido e delicato, rende la consistenza degli spicchi più tenera e ne migliora la digeribilità.

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Produttore NeroFermento
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Formato 30 gr
Nomenclatura No
g. No
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