Cardamomo Bianco
Categoria: Spezie & Erbe aromatiche
Elettaria cardamomun White et Mat.
g. 100
Il cardamomo è una delle spezie più antiche ed una delle più costose, al terzo posto dopo zafferano e vaniglia. I suoi semi erano già apprezzati in India molto prima dell’età cristiana. Giunse gradualmente in Europa lungo le piste carovaniere e fu utilizzato da greci e romani come ingrediente di [...]
Cardamomo Verde
Categoria: News, Spezie & Erbe aromatiche
Elettaria cardamomun White et Mat.
g.25
Il cardamomo è una delle spezie più antiche ed una delle più costose, al terzo posto dopo zafferano e vaniglia. I suoi semi erano già apprezzati in India molto prima dell’età cristiana. Giunse gradualmente in Europa lungo le piste carovaniere e fu utilizzato da greci e romani come ingrediente di profumi, [...]
Finocchio frutti di Sicilia – Finocchiona-Finocchio selvatico
Categoria: E-H, Erbe officinali, Spezie & Erbe aromatiche
Meum athamanticum Jacq.
g. 25
indispensabile per la preparazione dei piatti della cucina siciliana come la pasta con le sarde.
Vengono aromatizzate le salsicce e molto spesso la cacciagione in particolare le lepri.
Estremamente aromatico si sposa meravigliosamente con le carni bianche come il maiale.
Miele di Eucalipto
kg. 1
Colore ambrato, aromatico, balsamico, emolliente, utile nel calmare la tosse, ideale per il classico latte caldo e miele prima di coricarsi.
Miele di eucalipto
g. 500
Colore ambrato, aromatico, balsamico, emolliente, utile nel calmare la tosse, ideale per il classico latte caldo e miele prima di coricarsi.